多目的鉄鍋　囲 KAKOI

古来より鍋料理は家族や仲間が集い、語り合う場においてより手ごろで温まるご馳走として親しまれていました。
多目的鉄鍋「囲」は食の多様化、情報の多い現代の食により対応できるよう細部までこだわり設計いたしました。

ひとつの鍋で、焼く・煮る・絡める・取り分ける、すべてが思いのまま。
まるで料理の達人になったかのような仕上がりを、さまざまなシーンで楽しめます。

ジンギスカン鍋として、またさまざまな料理に対応するこの鉄鍋は、
使うほどに深みを増し、長年愛され続けるアイテムです。料理の幅が広がり、鍋を囲むたびに新たな味の発見があります。

作り手のアイディア決第で、可能性が広がる多目的鉄鍋

目的鉄鍋　囲（KAKOI）はプライベートキッチン「！」店主　音喜多哲朗氏と五嶋金属工業が共同開発しました。氏の「人が集まる中心」をコンセプトに、細部にまでこだわり抜いた鍋、素材の選定から調理法に至るまで、全てに心を込めて仕上げました。

  • 焼き面

    焼き汁が下に流れ落ちます。

  • ウインナーストッパー
    丸いものでも安心

  • 鍋奉行面
    取り分けが出来て傾斜が付いています。


  • 鍋底部
    焼面の下部はより深く、煮込みにも使えます。

  • 高い保温性
    厚みのある鉄鍋は保温性が高く、煮込み料理に向いています。

  • コゲ付き防止コーティング

【仕様】

鋳鉄製

直径000mm×⾼さ（全⾼）000ｍｍ
重量0.0kg

焦げ付き防止コーティング

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